信義鄉踏雪尋梅系列活動將於12月23日登場 歡迎各地民眾參與盛會

信義鄉踏雪尋梅系列活動將於12月23日登場 歡迎各地民眾參與盛會

(記者吳素珍/南投報導)信義鄉農會總幹事黃志輝宣告,邁入第十九年的信義鄉「踏雪尋梅」系列活動,將於2108年12月23日登場,在信義鄉梅子夢工廠舉行開鑼儀式。今(20)日的記者會會中,來自上海嘉興市20多位好朋友到信義鄉農會進行交流,並在黃總幹事的帶領下一起做「梅子泡菜」DIY。

    「梅須遜雪三分白‧雪卻輸梅一段香」,冬季台灣指標性的賞梅盛事將於梅之鄉-信義開鑼。12月23日當天的活動以信義鄉高海拔栽種的高麗菜為主要原料,佐以在地優質梅果肉,推出「梅子泡菜」DIY體驗活動,同時邀請信義鄉農會家政廚房展現好手藝,製作多道梅子特色料理.,並免費提供2000份園遊券共遊客領取兌換。

    而緊接著的2019年1月6日在梅花盛開的牛稠坑柳家梅園舉行主題日活動-「同心伉儷-橡木桶」以及「甜蜜負擔-夫妻揹負」競賽活動,不僅優勝者能獲得信義鄉農會酒莊馬拉桑酒系列產品,參加者也都能獲贈信義鄉農會梅子夢工廠出品的豐厚獎項。

    另外,梅子夢工廠也結合了在地畫家林榮宏與攝影師楊建能,在Talugen驛站聯合展出以在地意象為主的作品,展出為期半年。同時並邀請工藝師伍錦紅、全美玲等在地工藝師數名,推出手作DIY作品,國定假日更有工藝師駐廠教學DIY體驗。

    黃志輝總幹事表示,梅花就要盛開了,目前正值含苞待放,預計梅花期會延長,水氣如果充足,梅花一定很有看頭,期待接下來的日子水氣能充足。請各地民眾到信義鄉來旅遊,賞梅花、消費當地的農特產品並欣賞藝術家的創作。

   圖1:信義鄉踏雪尋梅系列活動記者會,參加來賓「梅子泡菜」 DIY體驗活動後大合照。〈記者吳素珍攝〉

      2:「梅子泡菜」DIY,黃志輝總幹事〈左3〉嚐嚐自製泡菜的風味。〈記者吳素珍攝〉

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