南投縣印加果生產合作社隆重成立暨產品發表會

南投縣印加果生產合作社隆重成立暨產品發表會

    (記者陳儀鐸/南投報導) 看好印加果經濟效益  南投成立全台第一家生產合作社匿稱秘魯花生的印加果,引進來台不過才幾年,由於管理成本低,作物用途廣,種植面積迅速擴張。印加果可供榨油、製成蛋白粉、做面膜,南投農民看好經濟效益,籌組全台第一個印加果生產合作社,並在今(23)日成立,希望成為農業新興產業。

   印加果生產合作社籌備總幹事廖瑞棋說,食油風暴後,國人對於食用油更加重視,印加果和苦茶油一樣,可供榨油使用,深具市場潛力。

    新任印加合作社理事長黃奕睿説,南投印加果種植面積已經超過10公頃以上,國姓、竹山等鄉鎮都有農民投入,因為印加果適應力強,不用施藥,管理成本相當低,且田間觀察,印加果種植二至三年便進入盛產期,開花結果,可以一年四季,産期達10年以上,因屬爬藤作物,可配合廢除檳榔園政策,節省種植成本。

   廖瑞棋談到印加果經濟效益,深具信心。他説,印加果用途廣,葉子可泡茶、果實可榨油、製成果醬,榨油後的產品,也是價值高的蛋白粉,印加果另一層附加值還包括做面膜、做皮膚保養品等。

    廖瑞棋說,10公斤的印加果榨油,油的產出量超過四成,市場價值高。他引用林業試驗所林業研究專訊報導說,印加果油富含Omega-3-6-9不飽和脂肪酸,且三種含量高達92%以上,可增加國內食用油的自給率,保障國人食用油的安全與身體保健。

    印加果生産合作社成立,農業處副處長林美珠、科長呂文玲、縣議員曾振炎、內興里長劉坤印…等也到場致意,希望提升印加果品質,創造並提高印加果之附加價值,建立市場商譽,讓農民、農業團體、消費者多贏,創造農業新前景。合作社將從發展產業的思維,進行上、中、下游的整合、及市場開發。