南投縣太極美地「太極假期-新品發表」

南投縣太極美地「太極假期-新品發表」

(記者林豈緯/南投報導)南投縣太極美地發展協近幾年為透過茶、竹體驗之旅,突破空間的限制,從產地推到市場,本次由交通部觀光局、南投縣政府指導,配合南投縣政府推動南投春遊,該會針對太極美地(鹿谷鄉、竹山鎮)吃玩樂精選十大必玩景點、十大必玩體驗及十大必吃料理,推出太極假期,推廣茶文化體驗、竹文化體驗、太極料理,並針對「太極假期」旅遊品牌內容,依不同主題(茶文化之旅、竹文化之旅、地瓜、稻米、森林等)、天數(半日遊、一日遊、兩日遊)、季節(賞螢之旅、冬筍之旅)、人數等組合成不同套裝產品,提供旅行社包裝販售,為服務遊客辦理太極假期導覽解說訓練,提升導覽接待人力素質,本次將以成果發表會型態向大家推展太極假期,期讓遊客深度體驗玩樂茶竹旅遊。

    南投縣太極美地發展協會理事長張淑貞表示,太極美地(鹿谷鄉、竹山鎮)是南投縣珍貴的生態寶地,以茶、竹文化著稱,極具國內與國際觀光旅遊開發價值,鹿谷鄉就以茶產業聞名,凍頂烏龍茶更享譽國際,而竹山鎮則以竹產業工藝享譽國際,為地方產業觀光創新與保留的薪火傳承,暨推動發展方向提升太極美地品牌,『品牌定位「台灣茶與竹文化的渡假勝地,提供遊客獨一無二的茶竹文化體驗」,1、想到茶竹體驗~太極美地2、想到太極美地~可以學習並體驗茶竹文化的地方』,這次規劃太極假期-太極美地的旅遊品牌台灣南投茶竹好好玩,太極美地鹿谷鄉、竹山鎮兼具美景、人文、歷史底蘊的美好城鎮,景點都有其專屬、耐人尋味的故事,就讓我們隨著「氣味」前進,親身感受旅學帶給您的感動,深具文化內涵的茶竹觀光資源。

    太極美地精選十大必玩景點:(1)竹山竹文化園區、(2)台大熱帶林標本園、(3)紫南宮、(4)大鞍竹海、(5)大崙山、(6)凍頂老茶樹、(7)麒麟潭、(8)溪頭自然教育園區、(9)長源圳生態步道、(10)臺大實驗鳳凰自然教育園區

    太極美地精選十大必玩體驗:(1)手採茶裝備、(2)手製茶、(3)茶的氣味旅行、(4)圍爐煮茶、(5)祈福茶、(6)壓花茶罐、(7)竹器DIY、(8)點茶、(9)茶食DIY 、(10)竹單車

    太極美地精選十大必吃料理:竹筍、地瓜、溪產、醬筍、筍絲、山產、野菜

一、遴選方法/以28家在地餐廳菜單分析à專家工作坊à遊客、居民、餐廳問卷調查多變量分析

二、遴選結果/確認傳統太極料理主要以七大在地食材(竹筍、地瓜、溪產、醬筍、筍絲、山產、野菜)所組成

竹筍 地瓜 溪產 醬筍 筍絲 山產 野菜
竹筍爌肉 蜜地瓜 鹹酥溪魚 醬筍雞湯 筍絲鳳梨木耳 三葉酥 炒山芹菜
竹筍炒飯 地瓜球 鹹酥溪蝦 醬筍蛋 筍絲大腸 山豬肉蒜苗 溪頭龍鬚菜
冬筍火鍋 拔絲地瓜 白斬雞 筍絲雞湯 筍絲空心菜 古早味鹽燜粉腸  
竹筒飯         芥菜雞湯  
炒竹筍         涼拌山豬皮  
          烏龍茶雞  
          鮮炒香菇  

茶文化體驗-為學習茶文化相關活動的體驗場所

    茶園景觀觀賞:認識茶樹及茶園生態解說、採茶揉茶:著在地茶農的採茶裝,體驗採茶樂趣及紅茶製作的揉茶過程、押花茶罐DIY:茶藝師安排茶罐壓花的茶包設計、茶評鑑及茶席:茶藝師講解如何分辨茶葉品質及學習茶文化相關活動、茶博物館:提供茶業多元化的展示內容。

    竹文化體驗-為學習竹文化相關活動的體驗場所

竹林竹海觀賞:認識竹種類及竹生態解說,可觀賞壯闊的竹林、竹海景觀等、挖竹筍:體驗手拿鋤頭,自己挖掘春筍、冬筍的樂趣、竹工藝品欣賞:欣賞竹藝創作成品,欣賞竹藝製品的創作工藝、竹藝DIY:手作竹藝編織體驗。