南投縣梅子節活動開始了!春分一簍梅

南投縣梅子節活動開始了!春分一簍梅

    (記者陳儀鐸/南投報導)梅子為南投縣主要經濟農作物之一,栽培面積約1,591公頃,年產量14,432公噸,居全國之冠。主要產地包括信義、水里、國姓及仁愛等地,為訪客必來之「梅子故鄉」,產期在3月中旬至5月初,縣內所生產的梅子品質極佳,營養十分豐富,含鈣、鈉、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸,加工製品有脆梅、Q梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅酒及梅精等。

    南投縣梅子節活動,自921地震後舉辦至今已有20多年,梅子是一種鹼性食品,能平衡人體的酸鹼值,在追求優質、安全、健康生活品質的今天,無疑是消費者選擇最佳保健的在地農特產品。因此縣府特於青梅盛產期舉辦一系列南投縣梅子節活動,讓全國民眾來此賞梅、品梅、遊樂休閒,體驗南投優質梅產品並享受南投景觀之美;南投縣農會、信義鄉農會、國姓鄉農會、仁愛鄉農會、水里鄉農會、仁愛鄉公所及縣聯社等單位將於全省各地辦理食農教育-手作青梅體驗等推廣活動,讓國人能更進一步認識青梅產業並愛上梅產品,誠摯邀請有興趣的民眾及各單位踴躍參加。

    2022南投梅子節今(17)日上午在信義鄉農會梅子夢工廠舉辦今年南投梅子節活動記者會,而開幕日於3月20日(星期日)隆重舉辦;本次活動主軸為春分一簍梅〜製梅DIY系列活動,除了傳統盛事-手作青梅體驗外,同時委請南投縣同德高中協助研發新式梅子輕食小點,供參與民眾品嘗。此外,為推廣青梅產品,梅子夢工廠設有攤位讓民眾可以優惠價格預購當令限定的「鮮脆梅」,後續上市後將宅配到府;另外在當日於梅子夢工廠門市購買一瓶「馬拉桑鳳梨釋迦小米風味酒」,並任搭一瓶馬拉桑系列酒品(500ml),即贈送鳳梨釋迦鮮果一顆,數量有限,送完為止。活動當日為回饋現場民眾,3月20日~4月24日於信義鄉農會梅子夢工廠舉辦食農教育-手作蔬食-古老師鮮煮食,3月26日~4月24日食農教育-手作蔬食- 來去山上煮一餐(詳如活動DM),歡迎大家報名參加,一起沉浸在梅香裡,共同歡度梅好時光。