南投縣糕餅烘焙業者衛生講習受理報名

南投縣糕餅烘焙業者衛生講習受理報名

    (記者陳嬿汝/南投報導)南投縣政府衛生局為提昇縣本轄糕餅烘焙業者之服務品質及食品資訊素養確保民眾食品衛生安全,訂於本(108)年5月20日(一)上午8時至12時30分在本局五樓大禮堂辦理「南投縣糕餅烘焙業者衛生講習會」,邀請南開科技大學餐飲管理系吳青華助理教授講授「酸老麵與天然酵母之探討」、寶田股份有限公司姚嘉琪品保主管講授「輕鬆做好自主管理」及「認識食品標示、食安資訊百貨專櫃及預防中毒」…等烘焙業相關課程,希望透過年度在職教育訓練,使糕餅烘焙從業人員,充分落實食品良好衛生規範準則、製程管制及衛生自主管理制度,並教導便捷查詢正確之食品安全資訊管道,歡迎本縣糕餅烘焙業者踴躍參加,連絡電話049-2231994。