南投縣餐飲業者衛生管理分級評核講習暨說明會
(記者陳嬿汝/南投報導)為提升本縣餐飲業者場所及設施衛生標準與服務品質，激勵餐飲業者積極提升服務品質及水準，本府衛生局將於9月辦理一般餐廳、宴席餐廳及觀光飯店業者等業者衛生管理分級評核。
為配合本次評核活動本府衛生局訂於本(109)年8月24日（一）下午13時40分至17時30分在本府衛生局五樓大禮堂辦理「109年度餐飲衛生管理分級評核講習暨說明會」，邀請衛生福利部食品藥物管理署專人講授「餐飲衛生安全相關法規及食品中毒概論」，期望能藉由專家指導及說明協助餐飲業者落實自主管理。
本年度之餐飲業者衛生管理分級評核工作，衛生局為秉持客觀、公平、公開之原則，將聘請大專院校專家、學者、業界代表擔任評核委員，並由評核委員依據衛生福利部食品藥物管理署制定之「餐飲衛生管理分級評核表」，進行實地評核遴選衛生優良餐廳業者，通過優良之餐廳業者將依評核結果獲頒「優」級或「良」級標章，並張貼於店家入口處，提供民眾做為選擇餐飲場所之參考。
