南投總舖師上菜囉 25社區拿手菜展現在地好滋味
(記者陳嬿瑜/南投報導)南投縣政府今(20)日上午在南投國際沙雕藝術文化園區舉辦「南投社區總舖師美食料理活動暨南投縣文化推廣志工分隊成立大會」，縣長林明溱出席致意，並頒獎表揚10道獲獎南投宴佳餚，25個社區以「食在南投、產地到餐桌」的概念，卯足實力，用在地食材結合創意推出南投宴料理參賽，色香味俱全，視覺更是豐富瑰麗，讓人忍不住食指大動，場面精采熱鬧。
林縣長說，今天是南投縣社區夥伴的好日子，25個社區齊聚南投國際沙雕藝術園區文化園區參加社區總舖師美食料理活動暨南投縣文化推廣志工分隊成立大會，將在地好食材，用創意烹調出每位精緻的菜餚，與大家分享品嚐，展現社區特色，未來也能成為社區特色美食，為本縣觀光發展加值，相當有意義，期許大家持續發揮創意，用在地好食材，開發更多在地特色美食，吸引更多觀光客來遊憩品嚐。
林縣長也感謝文化志工對文化推動的用心，協助縣府辦理各項大型活動，希望未來能持續與縣府攜手，讓本縣文化推動更加順利完善。
文化局表示，該局希望藉由此活動傳統扮桌概念，鼓勵參賽團隊選用在地食材，創作出與眾不同的社區手路菜料理，創造社區特色，並讓志工觀摩學習，共同推廣南投社區的拿手好菜與美食文化。今年參加料理比賽的隊伍分別來自南投縣各鄉鎮的社區單位共有25隊參加。在活動主持人的現場即時報導下，讓大家看得到、聞得到社區精湛廚藝的烹飪過程外，也能認識到在地食材特色與私房料理的創作理念。活動另結合南投縣文化推廣志工分隊成立大會一同辦理，志工成立大會成員來自該縣各地15個社區團體，後續遴聘志工幹部永續隊務運作，並協助投縣辦理各項藝文活動之推行，同時亦會在沙雕園區服務，提升園區遊憩品質。
南投宴創作競賽結果，最後由埔里鎮珠仔山社區發展協會雪人的傳人-玉玟師獲得最大獎南投宴特別獎殊榮、生番空的總鋪師-麗嬌師獲得最佳上菜走秀獎，圓頂屋的總鋪師-阿文師獲得最佳口味創新獎，御史社區發展協會御史阿嬤ㄟ灶腳獲得最佳特色料理獎，東光社區發展協會木屐囒甜甜美食隊獲第4名最佳健康養生獎，埔里鎮慈恩社區發展協會埔里慈恩快樂廚房獲最佳總體呈現獎，竹山社區發展協會竹山仙女團獲最佳料理故事獎，埔里鎮梅村社區發展協會獲最佳食材組合獎，同德家商餐飲管理科金饗同德獲最佳同心協力獎，福盛社區發展協會福恩盛開隊獲最佳擺盤藝術獎。
