守護銀髮族健康,大家一同努力

守護銀髮族健康,大家一同努力

    (記者陳儀鐸/南投報導)社區關懷據點傳來長輩們陣陣的歌聲與閒話家常的聲音,到處充滿活力歡樂氣氛,這是長者學習的日間學堂,退休新生活在此展開序幕。南投縣社區營養推廣中心自107年8月起開始走入社區,陪伴長輩學習均衡飲食的重要。在與長輩互動過程中,看見一位奶奶捨不得吃,用餐時間只吃2.3口就包起來,與奶奶聊天才得知,奶奶平時自己一個人住,家中小孩都到外地工作,只有假日才回來,平常午餐吃一些,剩餘留著晚餐吃;另有少數長輩則是將午餐帶回家跟另一伴分食,還有一些長輩早餐沒吃就到社區,只吃社區準備的小餅乾裹腹,種種的問題突顯獨居長輩飲食不均衡、沒有達到飲食建議量,餐食隔餐吃的衛生問題。

    南投縣社區營養推廣中心走進社區,由專業營養師陪伴長輩一起學習均衡飲食的概念,增加長者多參與社區活動意願,多多出門與人互動延緩失能失智,另輔導過程中,許多長輩常常因節儉三餐只吃稀飯配醬瓜,都覺得吃飽就好,不見得符合均衡營養,因此鼓勵長者到社區有人陪伴用餐,長者心情開心食慾也會增加。另該局亦不定時派專業營養師至社區餐飲輔導,協助社區共餐據點提供符合均衡營養的餐點,與關懷據點一起關心長輩的健康。

    南投縣衛生局社區營養推廣中心除了營養師到社區推廣均衡營養外,為讓課程更活潑生動,課程中亦設計餐盤六口訣動動操,使長者能一邊運動一邊加深對口訣印象,並開發互動式APP電子軟體,藉由遊戲一起動動腦,互相討論,讓長者從遊戲中獲得更多營養知識。

    考量南投縣家庭照顧者有新住民及外籍看護,設計多國語言文宣,衛教外籍家庭照顧者能夠準備符合均衡飲食原則的餐點,能夠多注意長輩的飲食健康。另外每周三下午13:30-17:00在衛生局一樓諮商室提供65歲以上長者面對面營養諮詢,奉上一杯溫熱的咖啡或茶水,讓您坐下來與營養師聊聊,利用一杯咖啡的時間拼健康。