投縣茶商業同業公會春茶賽頒獎典禮 許縣長點茶品茶香

投縣茶商業同業公會春茶賽頒獎典禮 許縣長點茶品茶香

    (記者陳儀鐸/南投報導)縣長許淑華今(11)日前往名間鄉天仁故居李氏家園,出席南投縣茶商業同業公會「112 年春季暨梅月烏龍老茶比賽茶頒獎典禮」,頒匾表揚凍頂烏龍茶組、凍頂金萱茶組、凍頂翠玉茶組、凍頂四季春茶組等特等茶王得主及烏龍老茶組老茶王得主,儀式簡單隆重。許縣長恭喜入選茶商,及感謝無我茶會司茶人員辛勞,並親自司茶體驗當代點茶意境,和與會嘉賓一起分享茶香,場面溫馨有趣。

    當天,縣議員林憶如、名間鄉長陳翰立、茶改場魚池分場長黃正宗、南投縣商業總會理事長廖俊哲、天福集團副總裁李勝治都到場致意。會場安排特等茶品嘗活動,無我茶會也以當代點茶及傳統茶席展現今年特等茶風味,吸引與會嘉賓爭相品嘗,場面熱絡。

    許縣長說,南投縣有八大茶區,各茶區都獨具一格,茶葉品種和製茶、烘焙技術都有不同的特色,烏龍、金萱、翠玉、四季春等更是名間鄉茶區在地特色茶種,45年來該會持續辦理特色茶種競賽,提升茶商製茶水準,其中以四大茶種輔以凍頂烏龍重培火的製茶方式,更讓比賽茶口感大幅提升,呈現更豐富多元的層次風味,該會用心不僅提升茶產業能見度,讓消費者更有信心,也能與外來茶有所區隔,提高茶葉價值,值得肯定。會場中也以當代點茶茶席,從視覺及口感等不同面向,呈現更豐富的茶湯風味,同時透過宋代點茶文化讓大家認識茶文化的多元性,相當有意義。

    南投茶商業同業公會理事長陳嘉銘表示,該會成立至今邁人第 45年,持續致力深耕地方特色茶產物與文化推廣,照顧茶商、茶農,每年舉辦春季、烏龍老茶、冬季及冬片比賽茶評比競賽,藉此帶動茶技術提升,並提供年輕二代投人茶產業的舞台,其中,翠玉、四季春是比較特別的品種,全國只有該會列入評比項目,此次在縣府及茶改場的輔導下,以公平公開公正來嚴選出的入選茶品質特別好,翠玉品種特別甘醇,四季春香氣濃郁;今年老茶組入選茶也相當有看頭,老茶不同於其他茶種的地方就是在於它所蘊藏的熟果酸香,茶湯澄清明亮琥珀光,喝起來梅香盈口,人喉甘圓滑潤,層次多變,對愛好品茗的行家來說,可是一大享受,因此最近在茶葉市場上,也興起一股搶著收藏老茶的趨勢,歡迎大家來品嘗選購,與親友共同分享。

    今年氣候乾旱因素各茶區茶葉產量均受影響,該會春季比賽茶雖約少了一成,但總件數仍維持861件,其中凍頂烏龍茶組總計625件,得獎 625 件,淘汰0件,特等茶王由Teahome茶坊獲得。凍頂金萱茶組總計49件,得獎49件,淘汰0件,特等茶王由茗順茗茶獲得。凍頂翠玉茶組總計:77件,得獎76件,淘汰1件,特等茶王由九樂堂李泇廣獲得。凍頂四季春茶組總計:56件,得獎56件,淘汰0件,特等茶王由九樂堂李泇廣獲得。烏龍老茶組總計54件,得獎40件,淘汰14件,老茶王由陳國銘獲得。