日月潭紅茶再次前進國宴[台茶18+台茶21]珍珠奶茶引領風潮

日月潭紅茶再次前進國宴[台茶18+台茶21]珍珠奶茶引領風潮

  (記者吳素珍/南投報導)日月潭精品咖啡於2016、2017年相繼前進國宴,2019年9月7日晚間日月潭紅茶再次進入國宴,魚池鄉長劉啟帆今(16)日上午在鄉公所中庭舉行記者會,感謝吳原炳老師牽線,並由經國管理暨健康學院採納,以魚池鄉特產台茶18號及台茶21號作為國宴珍珠奶茶材料。

    當天,經國管理學院助理教授陳櫻珠研發並指導蔡英文總統及陳建仁副總統如何調製、手搖珍珠奶茶,蔡總統對於魚池鄉紅茶讚譽有佳,忍不住表示:「這是我喝過最好喝的奶茶」。

    而這次為魚池鄉紅茶牽線的吳原炳老師,自2012年開始,為魚池鄉咖啡產業盡心盡力,在吳 老師的指導下,產銷班班員黃宥澄及沈詠為分別在去年及今年「WCE 世界盃烘豆大賽台灣選 拔賽」獲得第二名及第六名,由此可知魚池咖啡產銷班為全台最強咖啡產銷班不為過。吳老師不僅協助推展咖啡,也常為魚池主要產業紅茶爭取曝光機會,本次在劉啟帆鄉長的支持下可以前進國宴,對紅茶產業行銷是莫大的助益,也期增進農民更多的收益。

    劉啟帆鄉長表示,年底將辦理全臺首次日月潭紅茶沖煮大賽,期望開拓年輕族群,日後 將再加入茶加奶、茶加咖啡等賽事,讓紅茶產業發展更多元。

圖1:經國管理學院助理教授陳櫻珠示範如何調製、手搖珍珠奶茶。

  2:魚池紅茶前往國宴,對紅茶產業行銷是莫大的助益。

  3:魚池鄉長劉啟帆〈右〉爭取紅茶產業曝光的機會。