第六屆全國旅館盃餐旅服務競賽在南投 副縣長陳正昇蒞賽加油

第六屆全國旅館盃餐旅服務競賽在南投 副縣長陳正昇蒞賽加油

     (記者陳嬿瑜/南投報導)邁入第六屆的全國旅館盃餐旅務競賽,今(17)日在南投縣泰雅渡假村舉行,副縣長陳正昇代表縣長林明溱偕眾多貴賓主持開賽鳴槍儀式,隨後由來自全國各校及旅館業者推派的78組選手分別參加整床及托盤兩大賽事較勁;「同場加映」南投縣旅館商業同業公會也歡慶創立70週年並擴大舉辦南投縣溫泉以及地方產業業者媒合會,場面熱鬧滾滾。
    副縣長陳正昇指出,今年遭逢疫情衝擊,但是旅宿業者不畏阻障不斷提升服務品質,也更積極宣傳行銷,不僅南投縣內觀光旅宿產業逐步復甦,這次旅館公會持續舉辦全國性餐旅服務競賽,不僅提升業界服務水準,也讓學生們透過比賽增加信心與榮譽感,對未來進入職場有正向助益。今年更是南投縣旅館商業同業公會70週年慶,業者團結向心努力拓展國民旅遊爭取商機,下值進入秋冬之際,南投縣溫泉季也將展開,歡迎全國民眾的蒞臨,縣內旅宿、餐飲等各產業準備好迎接大家的到來,歡迎走入南投消費南投
    今日登場的2020第六屆台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽,來自台北、新北、桃園、新竹、苗栗、台中、南投、彰化、雲林、嘉義、高雄、屏東等全國各地的在職旅館服務人員和餐旅科系學生,參加整床及托盤比賽,開幕典禮南投縣政府副縣長陳正昇、立委許淑華、交通部觀光局旅宿組長湯文琦、南投縣旅館公會理事長林志穎、 中華民國溫泉觀光協會理事長李吉田等人共同出席為這場賽會鳴槍揭幕。
    今年「整床」「托盤」競賽各有41組及37組參賽,除必須保持笑容,整床競賽並要求在最短時間內,依序鋪好保潔墊、床單、棉被及枕頭,儀態儀容、整床速度及美觀平整、安全與衛生,及夥伴默契都是評分標準。托盤參賽者將水倒入杯中,並將酒杯及水杯放置托盤,行走S型路線,最後布置餐桌,評分標準為儀態儀容、托盤平穩度、水量符合程度及托盤物擺置、安全衛生、完成速度。
    南投縣旅館公會理事長林志穎指出,希望藉由這項比賽擴大行銷成果,並期許未來待疫情結束後能夠吸引國外相關人才一同參與比賽邁向國際,也希望交通部觀光局能持續關注協助旅宿業者振興全力突破疫情衝擊。
    觀光局旅宿組長湯文琦指出,透過餐旅服務競賽,讓學生們有多一點的學習經驗,讓學生能將課本與實務結合,培養出學生的自信心與榮譽感,使學生未來不論在升學或就業都有正面的助益,至於觀光旅宿業者的振興扶助,因今年觀光局經費已告用罄,明年確定舉債後年才能獲國庫撥補,但觀光局仍會配合所有業者共同努力度過疫情難關。
    今年更恰逢南投縣旅館商業同業公會成立70週年慶,昨天的活動也結合南投縣溫泉以及地方產業業者舉辦媒合會及南投縣旅館商業同業公會會務表揚活動,除透過活動感謝長久以來不斷努力無私付出的「旅宿人」,也擴大媒合相關產業行銷旅宿觀光的多元商品。