衛生局抽驗現場調製飲品 維護消費者健康
(記者陳嬿汝/南投報導)炎炎夏日，為了讓民眾在冰、飲品方面吃的安心，縣府衛生局自108年4月1日起至108年4月10日止，稽查本縣71家業者，抽驗現場調製冷飲冰品，包括茶葉、青草茶原料、咖啡飲料、食用冰塊、茶飲料、冰品及配料等共82件，檢驗殘留農藥、咖啡因含量、防腐劑、香豆素、著色劑、順丁烯二酸、順丁烯二酸酐總量及微生物等，其中檢驗結果微生物，包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群不合格件數共12件，分別為茶飲10件及食用冰塊2件等。針對轄內不符合衛生標準的業者，縣府衛生局要求限期改善其作業環境，並進行複驗，經複驗其中1件茶飲與規定不符，將依據食品安全衛生管理法進行處辦，其餘均符合規定。
此外，縣府衛生局也加強輔導業者做好自主衛生管理，注意從業人員的個人衛生，製冰用之濾水器定期更換濾心，冰杓勿直接置於製冰槽內，以免造成冰塊污染等風險，確保民眾飲用冰品衛生安全。
縣府衛生局提醒民眾夏日為病菌滋生季節，應勤洗手、注意飲食衛生，購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等，這樣才能消暑又安心，如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽縣府衛生局服務專線049-2231994。
