2017南投世界茶業博覽會

         (記者陳儀鐸/南投報導) 從2010年至今已邁入第八屆的「南投世界茶業博覽會」,今年即將於10月7日至15日共九天,在中興新村隆重登場。歷屆以來的茶博總是為南投縣民創造無數的驚艷及產值,雙十節這個禮拜的中興新村,是值得遊客與茶農寄予無限的期待,今年以『綠野仙盅』為主題,將會發揮更大的能量及效益。

   『綠野仙盅』顧名思義,是將飲茶族群年輕化,由茶葉仙子引領您探幽尋訪各處展覽館,今年重大突破及創意,是將所有活動體驗館,都集中在中興大操場周圍,以木棧道連結成徒步區,與農特產展售區相互搭配,集結人氣,有別以往需上山坡才能體驗全程的活動,這對許多年長者或行動不便者,是一大福音。

    今年茶博會的創新巧思將有茶佐餐的呈現方式讓民眾可以預約體驗,你想過茶葉除了單飲、茶入菜之外,還能做什麼味覺變化嗎? 誰說異國料理只能搭配紅酒或白酒?在現代防制酒駕的觀念提倡下,『茶佐餐』將改變以往酒佐餐的模式,南投縣政府特別邀請{講茶學院},在本次的茶博會中,重新詮釋餐桌上,飲食搭配的定義,推出茶佐餐的概念!將用道地的台灣烏龍茶搭配各國美食,挑戰你的味蕾感受,這前所未有的全新的體驗方式,將顛覆你對台灣烏龍茶的想像,在九天的茶博中,茶佐餐的活動有三個主軸,第一站來到浪漫的義大利風格、第二站是熱情西班牙小點與最後回到台灣南投在地特色食材,透過這不同的元素結合,一定會讓民眾對台灣茶葉有更深一層認識。

    今年南投世界茶葉博覽會將與大同技術學院舉辦「全國茶食尚料理競賽」將於茶博細列活動中的10月13、14、15日分別舉辦全國創意「茶飲」、「茶餐」、「茶點」競賽將廣邀全國茶產業、餐飲、觀光相關科系高中職師生及社會人士,以「南投特色茶」餐飲應用為主題,激盪創意,產出更多創意茶餐飲料理作品,以鼓勵更多創意人才持續為南投特色茶餐飲應用注入新生命,提升南投茶產業的產值效益。

      國際茶文化是本次的重要亮點之一,日本、韓國、大陸、越南、俄羅斯、波斯、臺灣、凍頂等茶藝都將會在「國際茶席館」一一呈現,遊客可以浸淫在異國風情的世界裡。每年最夯的「黃金品茗館」更收集了全國各大茶區比賽的特等獎茶葉,等您品賞,讓您身價爆漲百萬倍;今年黃金品茗館並舉辦特色茶會,以『愛麗絲夢遊仙境』為主題,讓遊客化身為愛麗絲,來到了奇幻魔境,參與紅白皇后的『紅白品茶競賽』,讓民眾置身在童話的主軸裡,體驗不同的情境。

    提倡品飲文化不僅清飲的推動,更結合了多元的品茶樂趣,創意時尚茶艷、茶葉技術創新館、茶佐餐、好客產業館、紅茶館、茶生活應用館、茶韻藝趣、休閒農業館、農村再生館、世界茶葉之旅、茶葉身心體驗區、香道體驗、綠野仙盅音樂茶會、曲水流觴…等,一定會讓遊客驚艷不已,讚嘆『綠野仙盅』茶仙子的魅力。

    多年來南投世界茶業博覽會,已經建立起茶農與消費者良好的溝通平台,所有參展茶農都經縣政府篩選,需為優質茶農或衛生製茶廠方得入場,以確保消費者權益。除了茶產品之外,遊客還可以同時瀏覽咖啡、水果、茶具等特色產品。

    10月8日(星期日)千人茶會,來自全國的茶藝愛好者,將備茶席席地而坐,烹煮自家珍藏的茶葉,邀您品茗,好幾千人一起倘佯在綠油油的大操場,共享這愉悅的傍晚時分,是何等的詩情畫意﹗品完茶之後接著是民歌演唱,歌聲滿行囊星空夜語中踏上歸途。10月10日(星期二)千人揉茶,天倫之樂茶香滿庭,帶著自我感覺良好的半成品,回家繼續烘焙,體驗茶農的辛苦及茶葉的珍貴。

    開閉幕典禮亦是本次的重頭戲,民和國中合唱團—獵歌、親愛愛樂弦樂團,這兩隊國際級的樂團將分別演出,茶葉慶豐收的氛圍,勢必將茶博帶入另一波的高潮。

今年的主要大型活動項目有:

    千人茶會(中興大操場):茶席泡茶人數計有350席,參與茶會人數概估約有2,000人。在中興青青草原上,大家一起泡茶,透過每席茶藝風格不同的茶席表現,讓參與的遊客品嚐不同風味的台灣名茶,展現茶道茶藝文化之精隨。

    千人揉茶(中興大操場):以本縣所生產之紅茶茶菁,免費供應來賓參與,認識體驗小葉種紅茶製作過程,體驗紅茶揉捻之工序。

    茶佐餐(中興會堂1樓): 你想過茶葉除了單飲、茶入菜之外,還能做什麼味覺變化嗎? 誰說異國料理只能搭配紅酒或白酒?在現代防制酒駕的觀念提倡下,『茶佐餐』將改變以往酒佐餐的模式,南投縣政府特別邀請{講茶學院},在本次的茶博會中,重新詮釋餐桌上,飲食搭配的定義,推出茶佐餐的概念!

    黃金品茗館(中興大操場周邊):今年除了本縣茶區的特等茶品茗外,更網羅了全國各大茶區的特等茶及頭等茶供民眾品茗,並特地在12、13日舉辦愛麗絲幻境茶會,讓民眾體驗由品茶師扮演著童話人物帶領民眾有著不同的雅致品茗享受。

    南投縣長特等茶展售及台灣優質茶、咖啡、農特產、休閒農業展售(中興會堂周邊):本縣辦理的縣長特等茶經過許多關卡及藥檢嚴選出來2017南投縣長特等茶及優良農特產將於中興會堂前展售推廣南投好茶及農特產品

    國際茶席館(青少年活動中心):今年特地挑選代表不同風味的代表作,包括台灣、波斯、俄羅斯、越南、中國、日本、韓國、凍頂茶席等,各區以不同的茶藝流派,沖泡各種不同的茶山名茶,並由茶藝老師解說泡茶理念,泡茶技巧示範,與來賓分享茶藝之美、茶湯之甘醇。

茶業生活應用館(中興大操場周邊):由大同技術學院、明道大學及亞太創意技術學院三所學校共同策劃的展館內,有師生文創作品展及茶餐茶點DIY活動並且辦理全國創意茶食尚料理競賽。

    星級衛生安全製茶廠展售館(中興大操場周邊):本縣經過評選星級以上的衛生安全製茶廠,建立國內茶葉衛生安全的生產推廣,讓民眾喝的健康又安心。

    茶香產業館(中興大操場周邊):集合縣內八大茶區之優良產品及產業文化,每天由縣內農會舉辦茶席活動讓民眾體驗。

    茶葉身心體驗區(中興大操場周邊):有茶薰六覺、古式炒茶及徒手秤茶等趣味體驗方式,讓民眾更了解茶葉的文化。

    曲水流觴(中興大操場周邊):將曲水流觴在戶外舉行,搭配環繞著樹蔭的氛圍下,仿古代詩人飲酒喝茶的樂趣。

    茶藝文化展演(中興會堂):為豐富茶藝文化,今年在中興會堂舉辦『小小泡茶師競賽』,從小培養孩童品茶的樂趣,提升茶文化的傳承及推廣,同時並邀請韓國、日本、波斯、俄羅斯的茶道演出,達到國際文化交流之目的。

    台灣特色茶暨農特產品展售區(中興會堂周邊):邀請台灣具有特色茶之茶區茶農參加特色茶展售,並結合南投縣各產區農特產品及咖啡展售,設有250餘個攤位,讓愛茶民眾能一次即能採買最好的茶葉。

    茶食好情誼(中興會堂周邊):什麼樣的茶搭配什麼樣的點心是最相宜的,參展的茶點,都是經專家評比出來的美食,挑動您的味蕾就在茶博當下。

綠野仙盅音樂會(中興大操場周邊):茶與音樂的饗宴,配合悠揚的音樂激起愛茶者對茶藝生活化的共鳴。

    紅茶館(中興大操場周邊):紅茶品種的特色及介紹,茶與花的對話茶席展演,並有大葉種紅茶品茗活動及多元化的紅茶產品進行展示。

    好客產業館(中興大操場周邊):客家產業暨精彩工藝文創展售,讓民眾了解客家茶文化的特色及DIY體驗活動。

    農村好物館(中興大操場周邊):由農委會水土保持局展出農村社區百年來的古早文化結合新時代的潮流一同品嘗及體驗農村社區的草根生活。

休閒農業館(中興大操場周邊):本館提供休閒農業區之旅遊資訊及

農特產品展示、並有多項的農業DIY的活動等你來體驗。

世界茶葉之旅及見證台灣茶(中興大操場周邊):世界茶葉之旅以靜動態呈現世界各國的特色茶及茶種,讓民眾感受時代的更迭,了解茶文化的演繹。另外茶業改良場展示近幾年來的研究成果海報,如茶園創新栽培管理、機能性茶樹新品種篩選、茶葉DNA指紋鑑定技術、原產地鑑別技術等眾多研究成果及特色茶類海報展示,提供民眾及農友朋友們新的茶葉知識。

    國際工藝茶學苑、工藝藝趣館(中興大操場周邊):結合茶與工藝,藉由工藝所創造出的茶器具,呈現出茶之色、香、味之美。並採現場報名,讓遊客親身體驗工藝的趣味。

    iTQi及優質茶集團專區(中興大操場周邊):比利時2016iTQi風味絕佳3星獎及南投縣優質茶集團產區-農商合作生產全程管控之特色品牌。

    茶業技術創新館(中興大操場周邊):呈現手搖茶飲及台灣靛紅展區、台灣純綠展區、最強農人展區等茶業技術創新的發展特色。

    本次的全國創意茶食尚料理競賽在10月13、14、15日茶博期間舉辦,屆時將以茶餐飲為主題讓各參賽好手做出一手好料理。另外在10月8日晚上舉辦了「2017聽民歌好心情」活動。

    歡迎各界愛茶人士及鄉親好友於2017年10月7至15日共9天,踴躍前往南投中興新村,參加南投世界茶業博覽會各項活動,並選購本縣優質好茶。