2019年日月潭精品咖啡評鑑分享會 在魚池鄉公所中庭舉辦
(記者吳素珍/南投報導)2019日月潭精品咖啡評鑑於6月22日在悠森境渡假村順利舉行,在臺日韓咖啡專家杯測下成績揭曉,本次評鑑共有40支生豆報名參加,睽違三年的分數達84分以上的特等獎,終於在今年評鑑一股作氣開出3支。分別為日月潭黑咖啡道黃素真84.75分,楓香咖啡84.41及84.09分,相當不簡單,值得鼓勵。
而分數在83~84間頭等獎2支,由日月潭黑咖啡道與日月星舞各得83.31分獲得殊榮;分數82~83間優等獎共7支,達精品80分以上共34支,高達85%的參賽者皆達到精品等級,代表魚池鄉咖啡在種植、後製咖啡技術已經穩定,且品質水準逐漸提高。
本次評鑑特別邀請日本及韓國咖啡專家擔任評審,國際評審對魚池咖啡讚賞有佳,亦想將品質優良的日月潭咖啡帶回國與同胞分享,透過本次評鑑日月潭咖啡邁向國際化,增加日月潭精品咖啡的能見度。
魚池鄉公所今(9)日上午於中庭舉辦本次評鑑分享會,對這次評鑑的豆子有興趣的鄉親與會,一同享受日月潭精品咖啡所帶來的香氣及美好滋味。
圖:日月潭精品咖啡評鑑分享會在魚池鄉公所中庭舉辦,參與鄉親一同分享日月潭精品咖啡所帶來的香氣及美好滋味。〈記者吳素珍攝〉