2019第五屆台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽
(記者陳儀鐸/南投報導)南投縣旅館商業同業公會今(26)日在溪頭妖怪村舉行「2019第五屆台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽」，吸引189位來自全國各地餐旅學校學生及業界人員前來參賽，比賽項目分為整床及托盤兩項，開幕式由妖怪村大明星枯麻、八豆熱舞演出揭開序幕。
這項全國性競賽在今年已經邁入第5屆，活動每年都吸引全國各地餐旅學生及業界的在職人員參加，此活動也備受肯定，讓學生活化自身所學，再加上實務經驗，讓學生提升自我也增加信心，希望提升旅館業服務水準與專業形象，吸引遊客前來南投旅遊。
今年全國旅館盃餐旅服務競賽，整床競賽共有48組參賽，分別為高中組19組、大專組共有17組、在職12組，需依序鋪好保潔墊、床單、棉被及枕頭，以最短時間來完成，儀態儀容、整床速度及美觀平整、安全與衛生，以及夥伴之間的默契等等都是評分的標準。
托盤競賽共有45組，高中組18組、大專組共有18組、在職9組，參賽者須將水倒入水杯，並將酒杯及水杯放置托盤，再以S型的路線行走，最後布置餐桌，評分標準為儀態儀容、托盤平穩度、水量符合程度及托盤物擺置、安全衛生、完成速度。
南投縣長林明溱也鼓勵縣內旅宿業者，年年提升顧客的服務旅遊品質，讓遊客願意再三重遊，也是縣內觀光產業努力的目標。相信在業者齊心努力下，南投觀光必再創佳績!同時，南投旅館商業同業公會理事長林志穎亦表示，旅館盃競賽的參賽人數一屆比一屆更多，各校及各業者也都派出菁英來角逐比賽，期盼幫助未來將踏進服務旅遊業的同學提升經驗及服務水準，也希冀提升旅館業的服務品質，吸引更多旅遊人潮。
